Что получит клиент
План подготовки, проверка помещения, оборудования, меню, персонала и поставщиков, санитарные рекомендации
Какие проблемы закрываются
Риск штрафов, неподготовленное помещение, отсутствие процессов, проблемы с персоналом и поставками